déc 18

La Foodini : imprimez vos plats en un rien de temps!

Une petite faim se fait sentir ? Pourquoi ne pas s’imprimer un petit en-cas ! Si cette phrase aurait pu paraitre bizarre il y a quelques années, elle est sur le point de devenir tout à fait banale. En effet, depuis que l’impression 3D s’étend de plus en plus dans notre société, il semblerait que cette technologie ait un faible particulier pour la nourriture et une petite boite originaire de Barcelone a décidé de surfer sur ce curieux engouement pour lancer son imprimante baptisée la Foodini.

Nous avons eu depuis le début de l’année évoqué de nombreuses imprimantes se spécialisant par exemple dans le chocolat ou la pizza. La Foodini se place comme la Rolls Royce de l’imprimante alimentaire et vous permettra ainsi d’imprimer vos margheritas mais aussi des cheeseburgers et autres raviolis ! Plus besoin ainsi de faire la cuisine, votre imprimante 3D se charge de tout !

Comment fonctionne cette petite merveille? La Foodini cache en son sein six capsules pouvant contenir différents types d’aliments et détail non négligeable, l’appareil n’a pas besoin d’un ordinateur à portée de main pour fonctionner. En effet, la Foodini possède sa propre interface et son logiciel intégré et vous pourrez tout diriger depuis celle-ci et effectuer vos petits réglages avant de donner naissance à vos petits plats. Pour ce qui est de l’impression elle-même, la machine peut chauffer les aliments jusqu’à 100 degrés, juste ce qu’il faut par exemple pour faire fondre sans problèmes chocolat et autre mozzarella.

Même si les fonctionnalités et l’aspect pratique de la Foodini laissent rêveur, on ignore si les cuisiniers et autres ménagères seront prêts à ranger les casseroles au placard au profit d’une telle machine. Avec un prix de lancement de près de 1000 euros (et une commercialisation probable courant 2014), gageons que les fins gourmets réfléchiront quand même à deux fois avant de céder aux avances de l’impression 3D !

mar 11

Encre alimentaire, imprimez vos péchés mignons!

Comme le dit si bien un adage fort connu, on n’arrête pas le progrès. Le domaine de l’impression n’y échappe pas et les plus gourmands d’entre vous ont peut être entendu parler de l’encre comestible. Si si vous avez bien lu, de l’encre qui finira dans votre estomac et non sur un quelconque document administratif!

encre alimentaire

De quoi est fait cette fameuse encre d’ailleurs? Même si elle est aussi comestible, l’encre de seiche n’a pas sa place dans la conception de ce produit miracle. On est plus proche en effet du produit à base d’eau et de colorant alimentaire,  le tout respectant bien évidemment toutes les normes sanitaires. Alors qu’imprimer une photo de soi sur son gâteau d’anniversaire est devenu très courant (de là à ce qu’on vous traite de tronche de cake…) , les grandes marques telles que HP ou Canon on su profiter sur cette nouvelle tendance en proposant des kits complets comprenant cartouches d’encre ,  feuilles de papier comestibles ( à base de fécule de pomme de terre en général)  et de nettoyant alimentaire pour votre imprimante.

Si l’envie vous prenez ainsi de faire de votre gâteau une œuvre à part, vous savez donc ce qui vous reste à faire!  Une chose qu’il faut retenir cependant, c’est qu’il ne faut bien entendu pas mélanger impression normale et impression culinaire sur votre imprimante, l’encre conventionnelle étant très toxique. Il ne s’agit pas pour vous de vous rendre malade!  Vous pouvez par exemple utiliser une ancienne imprimante que vous avez préalablement nettoyé , en enlevant la tête d’impression pour la remplacer par une autre plus adéquate ou vous pouvez sinon investir dans un kit complet avec une nouvelle imprimante qui fera office de coin pâtisserie!

 

A vous désormais d’allier haute technologie, créativité et gourmandise en  faisant de votre imprimante un ustensile qui côtoiera bientôt votre four ou  votre robot mixeur!


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