Archives du mot-clef : imprimante crème glacée

juil 31

Quand crème glacée et impression font bon ménage!

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Nous vous avions  récemment parlé d’une bande d’étudiants du MIT qui avaient cherché à sortir de l’ordinaire en mettant au point une imprimante capable d’imprimer de la crème glacée, laissant bon nombre de gourmands à rêvasser. Alors qu’on se demandait quand est-ce qu’on pourrait voir une telle imprimante débarquer pour de bon, il n’aura fallu attendre que quelques jours pour avoir notre réponse!

C’est du côté de l’Espagne cette fois-ci que nous vient cette création  et c’est un dénommé Luis E. Fraguada, responsable d’un groupe de recherche à Barcelone , qui aurait mis au point la petite machine.  Nommée Foodform, cette imprimante existerait depuis un certain temps déjà et serait apparemment capable d’imprimer de bonnes glaces mais également du miel, de la pâte à crêpe voir même de la pâte à cookie!! De quoi en faire saliver plus d’un!
Selon Fraguada, sa machine viendrait d’être améliorée et pourrait ainsi imprimer diverses choses sur différentes surfaces, qu’elles soient chaudes ou pour le cas de la crème glacée toute froide (on parle ici d’une température pouvant descendre jusqu’à -34°C ). A contrario de la machine des étudiants américains, pas d’azote liquide ici mais un extrudeur spécial qui refroidirait la crème au moment ou celle-ci sortirait de l’imprimante.

 

Une nouvelle version de cette imprimante serait déjà en cours de conception et Fraguada est déjà en train de travailler avec divers chefs et des services de traiteur, en attendant que le grand public puisse à son tour profiter de cette merveille. La saison s’y prêterait en tout cas à merveille!

juil 17

Des étudiants du MIT inventent l’imprimante à crème glacée

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Si vous trouvez que le monde de l’impression est un univers qui tourne en rond et qui n’arrive plus à surprendre, vous risquez d’être plutôt bouche bée devant certaines des dernières applications mise en œuvre !!

Quel rapport nous direz-vous entre une crème glacée et une imprimante? C’est simple, pourquoi ne pas imprimer des glaces!! Cette idée aussi géniale que farfelue nous vient de trois étudiants de la prestigieuse MIT, Kyle Hounsell, Kristine Bunker et David Donghyun Kim, étudiants qui ont eu la ( bonne ) idée de mettre au point cette imprimante qui ravira les gourmands.

S’inspirant de l’impression en relief, ces trois têtes pensantes ont voulu faire quelques chose d’amusant visant également à attirer l’attention des enfants. Ils ont ainsi passé le printemps à fignoler leur appareil, mangeant dans le processus des tonnes de glaces avant de finalement arriver à un résultat satisfaisant. Pour ce qui est de l’utilisation, rien de plus simple. Ils ont utilisé une imprimante de type Soolidoodle pour faire sortir la crème glacée, cette dernière étant par la suite refroidi avec de l’azote liquide pour pouvoir tenir en place. Couche après couche, c’est une jolie petite étoile en relief qui a vu le jour dans leur laboratoire, avant de finir dans leur estomac.

Si le projet à de quoi faire saliver, il n’est nullement prévu pour l’instant de voir une commercialisation de cette imprimante hors normes. Quoi qu’il en soit, on se prend à rêver du jour où il faudra faire le plein de cartouches d’encre remplie de crème aux saveurs variées histoire d’imprimer le dessert du jour!